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通知指出，今年4月份以来，各地区生猪及猪肉价格出现不同程度上涨，其中一些大中城市价格涨幅较大、上涨过快。这次猪肉价上涨的主要原因，一是受生猪生产周期性波动影响；二是受去年疫病影响，年末母猪饲养量和生猪存栏量下降；三是玉米( 1652,-23,-1.37%)价格上涨导致饲养成本增加。生猪及猪肉价格适度上涨，有利于增加农民收入，调动农民积极性，但上涨过快将带动其他肉类及禽蛋等副食品价格和餐饮业价格上涨，影响低收入居民的生活。
通知要求，各地区、各有关部门要高度重视，切实做好工作，保持市场稳定。一要认真落实“菜篮子”市长负责制。二要切实抓好生猪生产。三要组织好猪肉等副食品市场供应。四要严格控制玉米深加工盲目发展。五要加强市场、质量和价格监管。六要加强市场和价格监测。七要妥善安排好城镇低收入居民的生活。
