针对目前一些被城市围剿的假冒伪劣食品纷纷“上山下乡”的现状，宁夏加大了对无证、无照经营食品的经营主体和流动商贩、饮食摊点的取缔力度，严厉查处无厂名、无生产日期、无保质期、过期变质、有毒有害等假冒伪劣食品，严厉打击以“送货下乡”之名，走乡串村向农民销售各种假冒伪劣食品、过期食品行为。（7月23日新华网）

近年来，随着市场准入制度和“食品放心工程”的渐次展开，劣质有害食品要想通过正规渠道进入城市正规商场、超市，可说是难上加难。于是一些不法厂家和经销商便利用农民文化水平普遍较低、缺乏辨别真假商品能力的弱点，纷纷转移目标，把“黑手”伸向农村，伸向农民。在一些农村集镇和学校周边，2元钱一大包的牛肉干、3角钱一包的方便面等外包装上没有生产厂家、没有生产日期、没有含量标识的“三无”食品随处可见……

农村这块“风水宝地”之所以成为假冒伪劣食品的倾销地，在一定程度上暴露了农民的消费“软肋”。农村穷，农民苦，信息来源相对闭塞，识假辨劣能力较差，在购买食品时，价廉便成了他们的首选。不少农民说，只要能吃，不管有没有牌子，越便宜越好。有时，遇到商店对过期食品打折，他们也会买，“反正吃不死人”。正是有了这种需求市场，那些掺杂使假、过期失效、霉烂变质，被城市商场、超市“淘汰出局”的有毒有害食品，才源源不断地流向农村市场，走向农民的餐桌，进入农民的肠胃，危害农民的身心健康。

假冒伪劣食品为害农村，也凸显了职能部门监管上的盲点。一段时期以来，受人手、经费、交通工具等因素的制约，质监、工商、食品药品监督等职能部门把主要精力集中在城市的食品卫生和质量监管上，而对农村市场的监管力度则相对薄弱，有时甚至还出现“死角”。一些奸商避实就虚，化整为零，把城乡结合部当成他们制假售假的“根据地”，有的甚至打着“送货上门”、“节日让利”等旗号，大肆兜售不合格的食盐、酱油、肉制品以及各种劣质产品，使得一些地方的农村消费者被迫成了“消废者”。

民以食为天，食以安为先。食品安全问题关系人民身体健康、生命安全和社会的稳定。不论是城里人还是乡下人，其生存权和健康权益都是同等重要的，不应有轻重缓急之分。面对假冒伪劣食品“上山下乡”愈演愈烈之势，我们必须保持高度警惕，千方百计阻止有毒有害食品对农村的“入侵”。中国有句古话叫“亡羊补牢”，但我们不能总是等着出了伤人、死人的大“新闻”，才将某一项食品的安全问题摆上议事日程，轰轰烈烈地整治，“未雨绸缪”才是打击“假冒伪劣”的上上之策。

当务之急，一是要完善法制，用法律规范生产者和经营者的行为，用重典伺候制假售假者，为农民这一弱势群体正常消费保驾护航；二是要完善市场监管体制，实行市场准入制度，及时公布伪劣食品“黑名单”，并采取有效途径向农民发布消费警示，让有毒有害食品没有扩散、生存的空间；三是加大监管力度，把监管的重点向农村倾斜，把宣传的触角伸向千家万户，让那些价廉物美、质量可靠的大众化食品进军农村市场，进入平民百姓的餐桌。